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万豪国际集团推出“广东通”美食巡礼活动
2019/1/30 17:08:07 来源:吉林视窗

    品味美食之乡尽在万豪国际中国南区酒店

    广州, 2019年1月30日 – 2019年1月14日至3月31日,万豪国际中国南区酒店联合推出“广东通”美食巡礼活动,宾客以活动价格入住万豪国际旗下南中国区参与酒店,便可获赠酒店推荐招牌菜一道。参加本次活动的万豪国际集团旗下酒店共有20多家,遍布在广州、深圳、珠海、顺德、中山等等省内各大城市。万豪国际作为品质餐饮缔造者,倾力打造专业娴熟的餐饮团队,菜品在可口美味的前提下充分结合当地特色及体现地域内涵,务求使宾客们在旅途中,从视觉和味觉上都能立体地感受到身处城市源远流长的餐饮文化,体验万豪国际集团匠心独运、颇具心思的餐饮出品。 

    赏川湖之美

    顺德水网纵横,鱼类美食丰富在顺德,厨师料理鱼类的技艺颇丰,如顺德喜来登酒店的推荐菜式顺德特色拆鱼羹。这道菜肴需选用顺德特色鲩鱼,将鱼肉与鱼骨熬制的浓汤合二为一,顺、滑、鲜、浓,口感醇厚。又比如佛山南海雅乐轩酒店的推荐菜式芥蓝炒鱼松。鱼松由粤、闽一带水域的鲮鱼鱼肉制成,细腻的肉质与鲜嫩的芥蓝同煮,能将鲜味充分地发挥出来。

    

    顺德喜来登酒店 顺德特色拆鱼羹

    “万绿湖畔鸳鸯跃,千山碧水鳜鱼肥”,万绿湖是河源的一颗明珠,也为河源人提供了许多湖鲜美味。在河源巴伐利亚庄园福朋喜来登度假酒店推荐的万绿湖花雕鱼条,不仅鱼肉细嫩甘甜,且入口即化。酒店不仅交通便利,毗邻河源各大著名景点,且同时拥有德国欧式古堡及本地客家土楼风格,带您体验客家文化底蕴。

    

    河源巴伐利亚庄园福朋喜来登度假酒店 万绿湖花雕鱼条

    近年来,潮汕菜以食材健康、烹饪技法讲究而颇受食客与美食家的青睐。深圳佳兆业万豪酒店诚邀宾客品尝潮汕手工鱼丸鱼片煲,这道手打菜品Q弹的爽滑度只有依靠技艺与时间,食客们可以从中慢慢品味以功夫深浅决定菜品成败的潮汕“功夫菜”。

    

    深圳佳兆业万豪酒店 潮汕手工鱼丸鱼片煲

    鲜美的鱼类不只能够制作成鱼片鱼丸,还可以用粤菜与云南菜碰撞出新鲜菜品——手打鱼滑米线。作为广州东圃合景福朋喜来登酒店的推荐菜品,厨师用当季鲜活的河鲫鱼手工拆肉打成鱼滑,鱼尾鱼骨耐心熬汤,配以多味香料熬制浓汤,再加上地道云南米线和丰富配料,带给宾客不一样的立体味觉体验。

    品飞禽之味

    中山石岐乳鸽一直以体大、肉嫩而饱受赞扬。红烧石岐妙龄乳鸽是很地道的一种吃法。需要选用只生长20余天的乳鸽,配以秘制卤汁腌渍,烘烤而成,其曼妙就在于酥脆的外皮下满含汤汁,味道鲜美得让人不时回味,以活动价格入住中山喜来登酒店后可以品尝。

    

    中山喜来登酒店 红烧石岐妙龄乳鸽

    关于吃鸡,广东人相当有发言权。在广东有一种传统吃法——客家盐焗鸡。惠州是客家菜的发源地,客家菜也是广东三大主流菜系之一。惠州富力万丽酒店的推荐菜品客家盐焗鸡,盐焗鸡色泽金黄,皮爽肉滑,骨香味浓。值得一提的是,惠州富力万丽酒店位于惠州繁华地带,地理位置便捷,再加上客家地道美食,是出行下榻的理想之选。位于深圳福田区的深圳福朋喜来登酒店同样推荐盐焗鸡,以活动价格入住深圳福朋喜来登酒店即可获赠。